quinta-feira, março 31, 2005

Vinho - IV

À laia de desculpa... que tal uma prova absolutamente de "baixo custo"?

Já provei mais de uma dezena de vinhos chilenos (in loco) e, há pouco tempo, numa visita ao LIDL, onde, no meio de produtos de duvidosa qualidade, se encontra algumas verdadeiras oportunidades, reparei num vinho chileno: Viajero - Valle Central 2004 (Cabernet Sauvignon)



Para "matar saudades" levei-o nesse mesmo dia para o provar, conjuntamente com uns amigos. A surpresa foi deveras agradável e garanto-vos que é uma Boa Escolha!

O Vinho é suave, com os taninos seguros e frutos vermelhos, com leve memória de madeira e é ideal para uma refeição de carnes frias ou pouco "cozinhadas". Também acompanhará na perfeição (ajudado por uma boa companhia) alguns patês e queijos de sabor temperado.

Cada garrafa custa, pasmem-se, menos de 2€!!! É verdade!
Comprei 12 garrafas há cerca de uma semana, mas voltarei para comprar mais 12!

Tchim-Tchim! À Vossa Saúde!

quinta-feira, março 24, 2005

A luta continua

Continuo sem Net na caverna antiga e sem computador na caverna moderna! A minha esperança é a de que dentro de um par de meses tudo estará mais calmo... ou não! :)

Só daqui a uma semana terei, de novo, acesso à Net. Até lá, Boa Páscoa!

quinta-feira, março 17, 2005

Enconchado

Estou como a Conchita, até parece que mudei de emprego. Bem me esforço para "postar" alguma coisa, para ter alguma oportunidade de telefonar aos amigos, mas... "nicles", nada, niente...

Sorry..., ok?

sexta-feira, março 11, 2005

Atrasos

Já hoje, com (quase)toda a razão fui repreendido pela Precious, por não visitar os blogs nem sequer deixar comentários aos "posts". Confesso que mesmo neste aqui, me está a ser difícil "dar conta do recado"...

Uma ENORME novidade é a de que praticamente nasceu o "Queen-Card-Club", surgido na sequência de alguns cine-encontros (não furtuitos ou furtivos.. ehehehe). A Panasca-Mor resolveu empurrar para frente essa ideia e eu fiquei bastante "contento" (este estrangeirismo dedico-o à Precious que vai ter com os nuestros hermanos este fim-de-semana)


Posts em atraso:
"Sarabande"


"Sideways"


"Rufus"


Razões:
Como vou mudar de caverna pessoal, tenho um acréscimo inevitáveis obrigações e preocupações, que surgem a todo o momento. Fiquei sem net, por ter udado a linha telefónica, o que reduz em 60% as minhas possibilidades de "postar" a tempo e horas!A caverna profissional também está mais agitada, com novos projectos e súbitas urgências!

terça-feira, março 08, 2005

Vinho - III

Como sei que estamos todos a precisar de um Vinho Tinto, que seja forte e paladoso, sugiro um vinho beirão, de duas castas (da Adega Cooperativa do Fundão), que faz juz aos seus 14º (melhor na boca do que no nariz)*

*eu sei que este tipo de frases são SEMPRE dadas a "outras" interpretações, mas isto não se pode ou se deve dizer de outra forma! ;)


Vinho Tinto D.O.C.
"Fundanus Prestige"

Ano de Colheita 2001
Preço:?

Apresentação
Este vinho é composto pelas castas Aragonês e Jaen provenientes de vinhas de solos graníticos, a sul da Serra da Gardunha. As vinhas são bafejadas por um Sol intenso, desde Junho até Setembro, mês em que a vindima é efectuada, ao clarear da manhã.

Magnífica cor, de boa concentração, transmitindo aromas a frutos silvestres, caramelo e tabaco. Na boca é macio, denso, com bom equilíbrio entre o seu corpo e os taninos, terminando com boa persistência.

Este vinho identifica o interior beirão pela sua robustez (álcool), personalidade (corpo) e hospitalidade (recordação que deixa depois de ser bebido).

Vinificação
Vinificado através de uma selecção de vinhas D.O.C. a sul da Gardunha. Tem na sua composição 60% de Aragonez e 40% de Jaen. Curtimenta prolongada com temperatura de fermentação a 28ºC. Estagiou em barricas novas de carvalho durante um ano e, posteriormente, em garrafa também durante um ano.

Boa prova!

domingo, março 06, 2005

Constantinostupada

Fui ver, mas nem os efeitos especiais desculpam tamanha "banhada". Não aconselho! O público, do CineCartaz do "Público", dá-lhe 3,7 pontos em 5 (máximo). Se quiserem arriscar, depois não me culpem!

quarta-feira, março 02, 2005

A Cerejinha fez...

...uma Empada de Legumes,



que me abriu ainda mais o apetite!
(sim, ainda mais! Estão a rir-se de quê?!?!? LOL)

terça-feira, março 01, 2005

Let's talk about.... Sex?

Final da tarde... 19,00h

Relatório Kinsey

"Em 1948, Alfred Charles Kinsey publicou "Sexual Behaviour in the Human Male", tornando-se responsável por mudar a cultura Americana ao revelar os segredos mais íntimos do comportamento humano. O estudo, para o qual entrevistou milhares de pessoas sobre os aspectos da sua intimidade sexual, foi comparado pela imprensa à bomba atómica - devastador ao revelar os comportamentos sexuais das pessoas, falando de masturbação, infidelidades, homossexualidade. Os seus estudos ajudaram o sexo a sair do armário, mas quando o país mergulha na paranóia da Guerra Fria, Kinsey torna-se um alvo das críticas, ao ser acusado de ir contra os valores morais americanos." in CineCartaz Público

Um filme com um belíssimo ritmo, onde a personagem de destaque acaba por ser Mac/Mrs.Kinsey (Laura Linney).
Liam Neeson, no papel de Alfred Charles Kinsey, é quase sempre convincente. Aconselho o "visionamento" :)

... para sobremesa :

Uma sugestão do Blog da Elvira:
Creme de Canela, seguidamente coroado por um Porto Vintage.



Que acham?

Vinho - II

Se aproveitarmos este tempo gélido, quase que podemos beber o "Varanda do Conde" à temperatura ambiente... LOL
Eu sei que é o Verão que pede o vinho fresco (branco maduro ou verde), mas talvez esta seja uma oportunidade de comprar meia dúzia de garrafas para depois festejar a chegada do tempo quente.
Escolhi falar deste vinho, não só porque tem uma boa classificação, mas também por ser economicamente bastante acessível. Para além de tudo... Gostei!



Produtor Provam
Ano 2003
Castas Alvarinho, Trajadura
Preço/Garrafa: cerca de 4€, Corte Inglês

"A prova denota um equilíbrio resultante de uma boa combinação entre castas. O sabor é macio, leve e frutado e a cor é citrina. Deve ser bebido fresco, a 10ºc para melhor serem saboreadas as suas características.

A sua qualidade é reconhecida, como prova a distinção que recebeu, pela colheita de 2001: mereceu a Medalha de Ouro no concurso da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes e o Troféu de melhor Vinho Verde Branco de 2001.

Este vinho é produzido a partir das castas Alvarinho e Trajadura, da sub-região de Monção, na Região Demarcada dos Vinhos Verdes. Deve ser bebido entre os 8º - 10º C. Preferencialmente, deve ser bebido jovem, nos dois anos seguintes à colheita. Acompanha bem peixes, mariscos e carnes brancas".


O Escanção João Paulo Martins refere: "... muito equilibrado na boca, acidez coberta pelo corpo, todo o conjunto poderia ser mais distinto sem esta irritante presença da espuma e do gás" (2005)